Fekete rózsa

Kivike sütije az nlc-ről

Írjuk be a képkeresőbe címszónak azt a szót, hogy "zacskó". És mi történik? Találunk egy sütireceptet (illetve többet is, például a pirított szalonnáét...).
Szintén véletlenül, képkeresés közben bukkantam rá erre a finomságra... Az nlc fórumán 2006-ban tették közzé. Érdemes ellátogatni az oldalra, hasonló ínycsiklandozások érdekében.

Tészta

60 dkg liszt
10 dkg vaj
30 dkg porcukor
1 db tojás
1 csomag sütőpor
pici szódabikarbóna.

Ezeket az anyagokat annyi tejjel kell eldolgozni, hogy nyújtható legyen. 6 részre osztjuk Két lapot kinyújtunk, és külön-külön megsütünk. A maradék 4 lapot szintén kinyújtjuk, és a következő töltelékkel egyenként mindegyiket megtöltjük, mint a bejglit.

Töltelék

20 dkg darált mák
20 dkg liszt
10 dkg vaj
25 dkg porcukor
2 dl tej
1 csomag sütőpor
1 citrom héja
és egy reszelt alma.

 Ezeket alaposan össze kell dolgozni.

Miután a lapokat megkentük és feltekertük egymás mellé, helyezzük mind a négyet a tepsibe, hogy összesüljön. Nem kell szétválasztani, sütés után egyben ki kell borítani, és hagyni kell úgy kihűlni.

Elkészítés

8 dl tejet és 2 csomag vaníliás pudingport megfőzzük. Ha kihűlt, 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral jól kikeverünk, és hozzáadjuk a pudingos masszát.

Az egyik lapot megkenjük a krém felével, majd rátesszük a mákost, rákenjük a maradék krémet, és végül a második lapot. Csokimáz vagy porcukor illik a tetejére - írja kivike.

Én is szívesen megkóstolnám. Egyszer talán meg is fogom...